Cách tạo viên đá sỏi bằng rau câu cực đơn giản
Admin Huệ Thu Cakes
Thứ Ba,
28/06/2022
Mấy hôm nay sỏi hot quá ạ. Mình xin hướng dẫn các bạn làm viên sỏi bằng rau câu.
Cách làm sỏi rất đơn giản, gồm 4 bước:
Bước 1: Đổ rau câu vào khuôn kiểu sơn thuỷ hoặc pha màu tuỳ thích. ( đen: ca cao đen, nâu: ca cao nâu, ngọc bích: đậu biếc. Hoặc sử dụng màu thực phẩm) Đợi rau câu đông.
Bước 2: Dùng dao cắt những miếng rau câu theo hình dáng, kích thước mong muốn.
Bước 3: Để rau câu đã cắt vào rây, nhúng qua nồi nước sôi để các góc cắt được mềm mại.
Bước 4: Sau khi thu được thành phẩm bước 3, lấy thành phầm nhúng qua nồi rau câu trong và vớt ra ngay, rãi đều ra mâm. Để sỏi được bóng.
Hoặc các bạn cũng có thể mua khuôn viên sỏi tại đây, tạo hình sẵn rất tiện lợi khi đổ rau câu.
